第340章
当然了，这拥有了制作两样菜品，并且可以自选另外一样菜品的机会。
但是比赛的时间，还是和其它的参赛者一样的。
尽管如此，能够自选食材，已经是给与了莫倾颜非常大的优待了。
也就是说，别人只有两个小时的比赛时间。
只能做一道菜。
而莫倾颜则拥有两个小时的做菜时间。却能做两道菜。
也就等于，他拥有两次评分的机会。
这也相当于是弥补了莫倾颜了。
尽管这样做，对后面的那些复活赛的参赛者不公平。
但是，那是对别的参赛者。
如果对那个将油洒在地面上，造成了这一切的三级国宴级厨师，那就是公平的。
毕竟，如果不是他将油洒在了地面上，后面的一切就不会发生了。
何况，这是拼厨艺的比赛。
如果那三级厨师的厨艺真的足够强，能够打败莫倾颜的话，那也一样可以保住三级国宴级厨师的位置。
尽管，莫倾颜的优待对于其他的那些参赛的厨师来说，是有些不公平的。
但是，却没有人有意见。
因为，他们都知道，如果不是莫倾颜发生了那样倒霉的事情。
他此时根本不需要参加什么复活赛。
早已经成为了三级国宴级厨师了。
所以，其实最倒霉的，还是莫倾颜。
发生了那么多次所谓的意外，如果不是心神坚定的人，很容易就会被影响到。
一旦心神被影响了，那比赛的时候，肯定也会被影响。
所以，这比赛，除了比厨艺之外，也是比心态的。
以莫倾颜的厨艺，只要他能稳住。那应该就没有什么问题了。
但是，谁也不能保证，这复活赛的时候，还会不会出什么幺蛾子。
所以莫倾颜也只能自求多福了。
高莫祁原本是很淡定的。
但是，看到莫倾颜接二连三的发生那样倒霉的意外。
现在，更是直接跌落到了复活赛里。
那颗心也跟着提了起来。
“莫哥也太倒霉了，这复活赛，该不会又出什么幺蛾子吧？”
这次高莫祁不再像之前那样，说出对莫倾颜信心满满的话来了。
因为他也不确定，莫倾颜这次的复活赛，还会不会遇上什么意外。
说来，这444号确实是邪门。
莫倾颜一开始也是不相信的，但是发生了这么多意外之后，他自己都不得不相信了。
所以，莫倾颜这次也变得小心谨慎了起来。
休息了半个小时之后。
他们继续比赛。
同样是两个小时的比赛时间。
说来也巧了。
这次的比赛主题，居然是猪肉。
没错，就是猪肉。
没有任何的部位要求的那种。
这不就巧了。
莫倾颜原本还嫌弃做两道菜麻烦。
现在这主题都是猪肉了。那再多一次东坡肉不就好了。
这样，无论是对他，还是对其他的那些参赛厨师，都是最公平的。
因此，莫倾颜直接选择了三层五花肉。
有的厨师选择了排骨，有的选择了猪蹄子。
选择五花肉的也有很多。
看到莫倾颜只选择了一样五花肉，工作人员过来询问，他是否需要其它的食材。
因为莫倾颜还可以自行选择一样食材进行比赛。
莫倾颜直接摇头拒绝了，“我只要这五花肉就可以了。”
听到莫倾颜居然拒绝了，那工作人员有些惊讶。
他没想到，莫倾颜居然会放弃这么好的获胜机会。
其他的厨师也没有想到。
这莫倾颜居然直接放弃了另外一次机会，难道他就对自己的菜怎么这么自信？
莫倾颜确实对自己的东坡肉很有信心。
主要是这道东坡肉，也是他以前非常拿手的一道菜。
这次同样也是等到两个小时的比赛时间差不多结束的时候，莫倾颜才将菜做好。
看到莫倾颜居然再次选择了做同一道菜，并且并没有再做第二道菜，那五名评委都忍不住点头。
虽然说给了莫倾颜做第二道菜的机会。
但是，其实评委们，心里还是希望，莫倾颜能在最公平的比赛下，成为三级国宴级厨师。
这样，他得到的三级国宴级厨师的身份，也不会受到外界的质疑。
菜做好的时候，五名评委都不需要工作人员再将菜端到他们的面前。
而是直接站起来，走到莫倾颜操作台的旁边。
生怕再发生一次什么意外的话，那他们这一届三级国宴级厨师大赛就真的要成为笑话了。
“这道菜，叫什么名字？”
一名评委询问正准备离开的莫倾颜。
莫倾颜回答道：“东坡肉。”
“东坡肉？”那名评委奇怪道：“你这道菜，用的是类似红烧的做法，怎么会取这个名字？”
“因为这道菜，是一位很伟大的诗人发明的。他号东坡，所以，给这道菜，取名东坡肉。”
在这个世界上，其实并没有苏大诗人的存在。
所以自然也就没有东坡肉这道菜了。
“哦？这菜居然还有这样的来历？号东坡？我们华国，有哪位诗人的号叫东坡的吗？”
“没听说过。”
“也许只是以前一些没有什么名气的诗人吧。毕竟我们华国的历史那么悠长，出的诗人都不知道多少。这诗人不是重点，重点是这道菜的味道。”
“对对对这菜的味道才是重点，大家都尝尝吧。”
看到他们没有再追问这诗人的事情，莫倾颜才松一口气，转身离开了。
这东坡肉看上去，色泽非常诱人，正正方方，那猪皮已经胶质化了。
看上去就像是一层红水晶一样漂亮。
中间的那去除草绳后留下的十字装，仿佛就是装饰一样，让整块东坡肉看上去就像是一件艺术品。
“这肉，可真是漂亮。”女评委忍不住感叹道：“不仅漂亮，而且还很香。”
他们就是站在这操作台的边上，都已经非常清楚地闻到了从那肉上，散发出来的香味了。
他们也是知道，莫倾颜做这东坡肉的时候，炖煮了很长的时间。
所以，也知道这肉可能会很松散了。
所以，并没有使用筷子，而是直接使用勺子，将一整块的东坡肉，勺到自己的碗里，然后再细细品尝。
莫倾颜切的这肉，不大不小，其实刚好一块入口。
用勺子勺起来的时候，还能看到这东坡肉从上往下，轻轻地颤动着。那十字的裂痕，仿佛一下子就要彻底裂开一样。
然而，却又一点事都没有。
那肥瘦相间的肉，颜色分明，真的是好看极了。
这不但好看，吃进嘴里，那味道，也是惊艳啊！
没错，就是惊艳。
每次吃到莫倾颜做的菜，都给人一种惊艳的感觉。
这东坡肉和姜凯做的红烧肉味道完全不一样。
姜凯做的红烧肉味道也好，但是和这东坡肉相比，却差了一节。